식후 과일, 당뇨 부른다? 비가 알려주는 '과일 다이어트'
과일은 비타민C, 비타민E, 플라보노이드 등으로 심혈관질환 예방 등 건강에 이롭지만, 식후에 먹을 경우 혈당이 급격히 상승해 췌장에 부담을 주고 당뇨병 및 비만 위험을 높일 수 있다.
따라서 과일은 식전에 먹는 것이 영양 흡수율을 높이고 포만감을 줘 식사량을 줄이며 다이어트 효과도 기대할 수 있다.
만약 식후에 먹는다면 2~3시간 후 간식으로 섭취하는 것이 적절하다.
과일은 비타민C, 비타민E, 플라보노이드 등으로 심혈관질환 예방 등 건강에 이롭지만, 식후에 먹을 경우 혈당이 급격히 상승해 췌장에 부담을 주고 당뇨병 및 비만 위험을 높일 수 있다.
따라서 과일은 식전에 먹는 것이 영양 흡수율을 높이고 포만감을 줘 식사량을 줄이며 다이어트 효과도 기대할 수 있다.
만약 식후에 먹는다면 2~3시간 후 간식으로 섭취하는 것이 적절하다.